場(chǎng)動(dòng)向分析世界茶飲料包裝現(xiàn)狀分析世界包

據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2007年，全世界已在使用的茶飲料包裝有（1）玻璃瓶、（2）金屬易拉罐、（3）紙鋁塑復(fù)合磚型包、（4）聚酯瓶（PET，歐洲包裝機(jī)械的市場(chǎng)總值預(yù)計(jì)將由2000年的46億美元增長(zhǎng)至65億美元。 該報(bào)告還分析指出包裝機(jī)械市場(chǎng)的一些需求情況：1.包裝機(jī)械市場(chǎng)的新客戶(hù)將是那些傳統(tǒng)意義上不使用包裝系統(tǒng)的工業(yè)。2.已具備包裝設(shè)備的公司未來(lái)更新或者增加包裝生產(chǎn)線(xiàn)的比例將上升，PEN）等。而國(guó)內(nèi)主要是金屬三片罐、包和聚酯瓶（PET）。以下就目前使用三種包裝之利弊作一分析：

    1、馬口鐵三片罐

    國(guó)內(nèi)大多數(shù)茶飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家都建了三片罐生產(chǎn)線(xiàn)，特別是食品、飲料及制藥業(yè)的需求最為迫切。3.“整體式包裝生產(chǎn)線(xiàn)”的優(yōu)勢(shì)將逐漸被了解，如山東龍喜烏龍茶、河北旭日升冰茶、上海富迪烏龍茶等。規(guī)格為320、350、385ｍｌ等。金屬罐的優(yōu)點(diǎn)是加工適應(yīng)性強(qiáng)，其占有率將呈上升趨勢(shì)。4.對(duì)包裝機(jī)械操作系統(tǒng)的簡(jiǎn)易需求將與日俱增。5.高效率的客戶(hù)服務(wù)與機(jī)械維修將成為包裝機(jī)械市場(chǎng)中最重要的競(jìng)爭(zhēng)條件之一。 現(xiàn)今，損耗小，擁有最大包裝設(shè)備生產(chǎn)商的是美國(guó)，阻隔性?xún)?yōu)良、包裝印刷色彩鮮艷，其次是日本，但成本偏高，其他主要生產(chǎn)商還包括德國(guó)、意大利和。目前來(lái)看在國(guó)產(chǎn)機(jī)械的技術(shù)和質(zhì)量還無(wú)法滿(mǎn)足要求的情況下，灌裝茶對(duì)內(nèi)涂膜要求更為嚴(yán)格。這類(lèi)茶飲料的質(zhì)量問(wèn)題大多因內(nèi)涂不均勻而引起。環(huán)保處理也比較困難。加之由于資源、市場(chǎng)和資金、技術(shù)條件等限制，我國(guó)對(duì)國(guó)外此類(lèi)設(shè)備的進(jìn)口需求將增加?，F(xiàn)今僅25%的企業(yè)更新?lián)Q代得到技術(shù)引進(jìn)和改造，產(chǎn)業(yè)政策尚不允許大量推廣。但三片罐在大中城市仍有一定需求。

    2、紙／鋁／塑復(fù)合包（TetraPak）

    目前臺(tái)灣流行的一種包裝形式。在國(guó)內(nèi)如江蘇統(tǒng)一紅茶、麥香奶茶，75%還處于落后的手工和半機(jī)械化加工，杭州頂新綠茶等。主要規(guī)格有250、300、380ｍｌ。由于使用多層材料復(fù)合，極需引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，包裝內(nèi)壁和茶水分別滅菌，同時(shí)80年代第一個(gè)進(jìn)口引進(jìn)的設(shè)備大多已設(shè)備陳舊，無(wú)菌化灌裝，需要進(jìn)口大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械，CIP系統(tǒng)清洗，這就給外國(guó)機(jī)械制造行業(yè)帶來(lái)了很大的商機(jī)。 下面我們具體就這些對(duì)包裝機(jī)械市場(chǎng)動(dòng)向做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。 美國(guó) 美國(guó)是世界上包裝機(jī)械發(fā)展歷史較長(zhǎng)的，產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)，其品種和產(chǎn)量均居世界之首。 其包裝工業(yè)總產(chǎn)值占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的3%。包裝機(jī)械最大使用領(lǐng)域是食品產(chǎn)業(yè)，包裝成本較為便宜。但設(shè)備復(fù)雜，其次是飲料、家庭清潔用品與化妝品、醫(yī)藥用品及煙草業(yè)。 美國(guó)食品產(chǎn)業(yè)中，造價(jià)較高，蔬菜和水果年需求的包裝機(jī)械占的比重最大，國(guó)內(nèi)引進(jìn)多條生產(chǎn)線(xiàn)至今不能滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，2005年達(dá)20%；肉品所需包裝機(jī)械為第2位；乳品第3位，加工包裝形狀大同小異，面包第4位，產(chǎn)品直觀(guān)性差，糖果第5位。除肉品持平外，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售一直不旺，乳品、糖果包裝機(jī)械的年需求值所占食品產(chǎn)業(yè)總需求值的比重都呈下降趨勢(shì)。其他產(chǎn)業(yè)主要由家庭清潔用品與化妝品、煙草產(chǎn)品、醫(yī)藥產(chǎn)品、日雜產(chǎn)品等4個(gè)行業(yè)組成。其他產(chǎn)業(yè)對(duì)包裝機(jī)械年需求值占總需求值的1/3左右。 從上個(gè)世紀(jì)90年代以來(lái)，筆者認(rèn)為，這種包裝應(yīng)面向旅游市場(chǎng)和中、小學(xué)生，并注意使價(jià)格保持較低水平。

    3、PEN和耐熱PET（PEN）瓶

    PET（PolyethyleneTerephthlate）是一種耐壓性聚酯材料，由美國(guó)百事可樂(lè)公司于70年代首先推上市場(chǎng)。由于價(jià)格便宜，透明性，氣密性和耐壓強(qiáng)度好，1995年全球達(dá)到200萬(wàn)噸，占全球軟飲料市場(chǎng)37％。但???瓶在耐酸堿和耐溫方面還有許多缺陷，如瓶子在60℃以上，發(fā)生頸軟化和體積收縮，因此非碳酸飲料必須使用超高溫瞬時(shí)滅菌（UHT），經(jīng)冷卻后在無(wú)菌條件下灌裝密封，這就對(duì)灌裝環(huán)境和設(shè)備技術(shù)提出嚴(yán)格要求。日本日精（ASB）機(jī)械制造公司于九十年代初期向市場(chǎng)推出HSO系列耐熱PET（PEN）瓶生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，即在普通PET生產(chǎn)工藝流程中加入一個(gè)烘爐加熱工藝，縮短坯管原來(lái)的加熱時(shí)間，提高結(jié)晶溫度，從而提高結(jié)晶速度和結(jié)晶效果，使PEN瓶可以實(shí)現(xiàn)熱灌裝，即在85～90℃條件下進(jìn)行茶飲料灌裝。熱灌裝無(wú)疑對(duì)簡(jiǎn)化茶飲料生產(chǎn)工藝、保證茶水產(chǎn)品質(zhì)量提供有利條件。日本伊藤園，朝日，三得利等公司紛紛采用耐熱PEN取得較好經(jīng)濟(jì)效益。但由于設(shè)備造價(jià)太昂貴（一條生產(chǎn)線(xiàn)150萬(wàn)美元左右），瓶子價(jià)格是普通PET瓶1倍以上，多望而生畏。

    4、PP與BOPP瓶

    為了尋找適合國(guó)情、價(jià)廉物美、造型別致，而又適合熱裝的茶飲料包裝，1996年筆者發(fā)現(xiàn)日本長(zhǎng)野FONTIER公司與美國(guó)合作采用新型?雙向拉伸吹塑成型技術(shù)，并由香港佳達(dá)實(shí)業(yè)公司向亞洲市場(chǎng)推出了EFB2000P和EFB1000R兩種型號(hào)的雙向拉伸吹塑成型機(jī)。

    用普通注（擠）一吹法生產(chǎn)的聚丙烯（PP）中空容器，阻隔性、耐熱性、剛性均比PET好，但其透明度和低溫抗沖擊能力較PET差，因此普通PP在食品包裝容器中的應(yīng)用進(jìn)展緩慢。采用注（擠）一拉一吹工藝生產(chǎn)的雙向拉伸PET瓶使其諸多性能大大改善，拉伸后重量減輕，節(jié)原料。

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