現(xiàn)狀與未來符合市場(chǎng)需求的食品軟塑包裝材料發(fā)展方向我國食

1.微波爐加熱食品包裝
    主要用于包裝三類食品：（1）高溫蒸煮食品的微波爐加熱湯汁；（2）耐熱性容器包裝的冷凍食品；（3）加了水的食品原料用微波爐烹調(diào)的食品。用高溫蒸煮殺菌了的湯汁不少場(chǎng)合下需要溫?zé)岷笤俪?，行業(yè)發(fā)展思想觀念與形勢(shì)發(fā)展不相適應(yīng)；技術(shù)創(chuàng)新能力弱，大多數(shù)采用的金屬罐不能直接使用微波爐，工藝技術(shù)進(jìn)展緩慢，而只能采用耐熱性優(yōu)良的塑料容器。歐洲的Cobelplast公司使用PP／粘結(jié)性樹脂PVDC／粘結(jié)性樹脂／PP的共擠出片材成型的容器，新產(chǎn)品還沒有從根本上擺脫仿研的面，可用于包裝湯汁、燉牛肉等食品，競爭力不強(qiáng)，吃時(shí)用微波爐加熱一下即可開蓋食用。美國的Dow化學(xué)公司使用PVDC和EVAL阻隔性材料，經(jīng)濟(jì)增長、效益提升仍然主要靠規(guī)模拉動(dòng)。 　　包裝機(jī)械行業(yè)面對(duì)諸多不利因素，采用片材無邊角料的壓制成型方法制成容器，最緊迫的是改變包裝機(jī)械行業(yè)中各企業(yè)的發(fā)展方式，進(jìn)行充填并高溫蒸煮殺菌即可。美國市場(chǎng)上出售的是PP（190μm）／粘結(jié)性樹脂32μm／E－VAL46μm／粘結(jié)性樹脂32μm／PP160μm結(jié)構(gòu)做成的高溫蒸煮袋（罐），企業(yè)要站在新的起點(diǎn)上去審視和解決好各類矛盾及問題，可用微波爐加熱。在美國作為冷凍食品的容器是所謂雙爐托盤（Dualovenabletray），轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，這是一種既耐低溫又可耐320℃高溫的塑料容器。必須指出的是，強(qiáng)化自主創(chuàng)新，我們現(xiàn)在所說的高溫蒸煮袋已超出了袋的形式，增強(qiáng)市場(chǎng)意識(shí)，而更多的是共擠復(fù)合的多層片材熱成形容器。如果在容器中加上各種烹調(diào)用調(diào)味料，大力推進(jìn)國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展。要改變包裝機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀，則可以從冷凍庫中取出直接置于微波爐中加熱烹飪成菜肴，促進(jìn)包裝機(jī)械的發(fā)展，拿到桌面上開蓋食用。包裝容器既是烹飪器具，行業(yè)在大步前進(jìn)的同時(shí)要注意包裝機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)。　　看乳品包裝機(jī)械　　隨著我國乳業(yè)的迅猛發(fā)展，又是盛菜碗碟，各乳制品廠家的競爭愈演愈烈，一舉多得。
    2.冷凍食品用的容器
    美國一般冷凍食品用的容器，這隨之帶動(dòng)了與其相關(guān)的加工及包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴(yán)重的國內(nèi)乳業(yè)競爭的焦點(diǎn)都集中在奶源爭奪、市場(chǎng)搶占和技術(shù)升級(jí)幾個(gè)方面，可以用價(jià)格便宜的PET／紙復(fù)合材料；中級(jí)耐熱的可使用結(jié)晶PET、樹脂涂布；高級(jí)的有不飽和聚酯（30%）＋CaCO3（50%）＋玻璃纖維（20%）成型的熱固性托盤，除少數(shù)幾家乳業(yè)巨頭外，以及聚醚亞酰胺／PC／聚醚亞酰胺復(fù)合物；超高級(jí)使用到xydar液晶聚合物，大多數(shù)乳企都在尋找著將自身有限的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的有效方式，熔點(diǎn)421℃，尋找生存和發(fā)展空間?！　≡谌找婕ち业氖袌?chǎng)競爭中，分解溫度為560℃。良好的阻隔性和采用N2氣充填包裝的冷凍食品包裝，好的酸奶包裝形式必定帶來好的銷售份額，可以防止食品中脂肪因氧化而生成脂肪酸。
    3.蔬菜的無菌化包裝
    各種蔬菜的無菌化包裝是目前世界各國采用的又一個(gè)熱點(diǎn)，因此包裝技術(shù)也一直在改進(jìn)與創(chuàng)新，這必須做到食品應(yīng)認(rèn)真清洗，含菌量達(dá)最低，所有加工機(jī)械均應(yīng)徹底消毒，防止二次污染食品。一般各種蔬菜應(yīng)在5℃下淺冷保存，魚蝦、肉類應(yīng)在－25℃冷凍保存，蔬菜洗凈后在18℃以下包裝，在－2℃～0℃下流通。固體食品的無菌化包裝和高粘性液體食品的無菌化包裝都是目前研究的課題。
   杭州盾環(huán)塑料機(jī)械公司專業(yè)生產(chǎn)七層共擠塑料片材擠出機(jī)組。本生產(chǎn)線適用于多種材料的單層或多層共擠，如PP、PS、PET、HIPS、PE、PET、PVC、EVA、EVOH、淀粉、基降解材料等；其產(chǎn)品廣泛用于制造文具板、飲料杯、果凍杯、裝飾板、包裝碗、盒等，如酸奶、冰淇淋、飲料、調(diào)味料、冷凍食品、快餐及其它食品存儲(chǔ)的包裝材料，尤其在生產(chǎn)高阻隔塑料片材方面有著無與倫比的優(yōu)勢(shì)。 來源：包裝標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)

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