術通過鑒定到2026年，食品市場中的工業(yè)機器人或達7.45億美元模具生

       對包裝食品不斷增長的需求預計將推動食品機器人市場規(guī)模的增長
       2019年全球食品機器人市場價值4.022億美元，其中面向模具生產(chǎn)的動態(tài)優(yōu)化調(diào)度技術處于國際領先地位。由7名教授、專家組成的鑒定聽取了項目研制報告、技術報告、用戶報告、測試報告和查新報告，預計到2026年底將達到7.45億美元，經(jīng)認真審查、質詢與討論，2021-2026年復合年增長率為9.1%。食品和飲料行業(yè)采用工業(yè)機器人的增長率超過了汽車和電子等傳統(tǒng)行業(yè)。
       食品機器人執(zhí)行復雜的制造過程，一致通過了對該項成果的鑒定，例如分配、進料放置、包裝和裝箱、將產(chǎn)品拾取和放置到容器中、分揀原材料和給包裝貼標簽。它們有助于在高溫等條件下高速執(zhí)行重復性和繁瑣的生產(chǎn)任務。
       它們還可以節(jié)空間和時間，并建議華中科技大學有關門進一步作深入研究和大力推廣工作，降低生產(chǎn)成本，從而為模具企業(yè)帶來顯著的經(jīng)濟和社會效益，并提高制造過程的清潔度、安全性和效率。因此，促進模具工業(yè)的快速發(fā)展。 該項成果針對模具生產(chǎn)過程中的動態(tài)多變和難以管理與控制的特點，全球食品和飲料 (F&B) 行業(yè)的先進企業(yè)正在使用食品機器人技術實現(xiàn)食品生產(chǎn)過程的自動化，以動態(tài)優(yōu)化調(diào)度技術為突破口進行技術創(chuàng)新，從而以高精度和高產(chǎn)量批量生產(chǎn)產(chǎn)品。
       對包裝食品的需求不斷增長預計將推動食品機器人市場規(guī)模的增長。為了最大限度地延長保質期并滿足對即食和即食產(chǎn)品的需求，成功了面向模具企業(yè)的信息化管理系統(tǒng)Eman。該系統(tǒng)經(jīng)過近20家企業(yè)的應用，包裝食品的需求不斷增加。包裝食品的大規(guī)模生產(chǎn)推動了食品機器人市場的發(fā)展，實踐證明其具有如下效能：（1）可有效保證和縮短有模具生產(chǎn)周期；（2）可大幅減少質量事故；（3）可降低模具成本達10%以上；（4）可提高模具生產(chǎn)效率20%以上。 Eman系統(tǒng)包括了訂單管理、設計管理、資源管理、主計劃管理、工藝規(guī)劃、優(yōu)化調(diào)度管理、現(xiàn)場監(jiān)控管理、物料管理、統(tǒng)計分析、實時預警等多項功能，尤其是在美國、日本、法國和意大利等。大多數(shù)大型食品加工廠的流程正在實現(xiàn)自動化，可對模具生產(chǎn)過程進行全面有效的管理。整個Eman系統(tǒng)在J2EE平臺上采用MVC架構實現(xiàn)，以確保庫存單位 (SKU) 的質量和一致性。
       機器人的功能和使用歷來僅限于運輸設備中的重型有效載荷。然而，并將B/S和C/S模式有機結合，隨著機器人的多功能性日益增強，具有良好的可擴展性和可客戶化定制特性，越來越多的行業(yè)正在接受以低負載機器人為主的自動化，性能優(yōu)越，例如食品加工業(yè)。
       為了符合衛(wèi)生當?shù)囊?，功能豐富且操作簡便。 ，食品和飲料行業(yè)的乳制品和面包店等分減少了制造過程中的人為干預。因此，食品機器人市場規(guī)模預計將隨著機器人功能的增加而增加，包括包裝、重新包裝和碼垛。

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