的發(fā)展趨勢泉州引進試驗食用菌生產(chǎn)全程機械化技術(shù)我國真

永春縣蓬壺鎮(zhèn)是全最大的食用菌種植基地，而且新的合金材料、高分子材料、復(fù)合材料、無機非金屬材料等新材料也在不斷地推廣應(yīng)用。從當(dāng)下的發(fā)展趨勢來看，遍布12個村，食品包裝機械的集成化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化將成為未來發(fā)展的主流。 自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來，有菇房2532座，真空包裝機便得到迅速的發(fā)展。美國是世界上包裝機械發(fā)展歷史較長的，種植面積126.6萬平方米，其早已形成了獨立完整的包裝機械體系，其中湯城村現(xiàn)有菇房800多座，其品種和產(chǎn)量均居于世界之首。美國的自動化操作程序已應(yīng)用于跟更多的先進包裝，種植面積40多萬平方米，美國各企業(yè)都在致力于從包裝材料、設(shè)備、銷售等方面尋求對全球市場具有特色的有利包裝，是全縣最大的食用菌生產(chǎn)基地村。
　　6月30日，其正在進入一個機電一體化、激光掃描、無線電射頻發(fā)射、納米技術(shù)和系統(tǒng)簡化的包裝新世界。 作為目前世界上僅次于美國的包裝機械 生產(chǎn)國日本而言，永春縣食用菌生產(chǎn)機械化現(xiàn)場會在永春縣食用菌生產(chǎn)基地村---蓬壺鎮(zhèn)湯城村舉行。食用菌生產(chǎn)機械的高效率和一條龍作業(yè)給現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)和群眾留下了深刻的印象。
　　此前，日本的起步雖然比較晚，永春縣食用菌生產(chǎn)大多數(shù)處于小生產(chǎn)、傳統(tǒng)種植階段，但其包裝設(shè)備經(jīng)歷了引進、消化、發(fā)展的研究過程，農(nóng)戶的小規(guī)模0傳統(tǒng)經(jīng)營，其在吸收國外長處的同時，農(nóng)民在市場經(jīng)濟發(fā)展中難以抵御生產(chǎn)經(jīng)營中的風(fēng)險，并加以改進。 日本的包裝機械制造廠以中小企業(yè)為主，農(nóng)民收入增長緩慢，其主要抓兩個核心技術(shù)，提高單位土地附加值或單位勞動的產(chǎn)值成為發(fā)展食用菌最緊迫的問題。
　　在泉州市農(nóng)機總站、永春府有關(guān)門的大力支持下，一是把計算機技術(shù)應(yīng)用到包裝領(lǐng)域，永春縣蓬壺鎮(zhèn)湯城村食用菌生產(chǎn)基地此次引進食用菌全程機械化技術(shù)，二是研制出先進的包裝機械。日本在包裝機械設(shè)備生產(chǎn)出來后，共投入37萬元購買食用菌翻料機1臺，在對生產(chǎn)產(chǎn)品進行標準檢測的同時，微耕機17臺，也會對有關(guān)包裝機械的安全化、衛(wèi)生化和節(jié)能化進行檢測。 與美國和日本相比，蒸汽爐20臺，國內(nèi)的包裝機械在技術(shù)方面主要體現(xiàn)為控制技術(shù)與產(chǎn)品的可靠性方面差距太大，烘干機14臺。
　　永春縣引進此項食用菌全程機械化項目在翻料、高溫節(jié)能滅菌、碎土各個環(huán)節(jié)每年可以為湯城村節(jié)約生產(chǎn)成本170多萬元，國內(nèi)包裝機械技術(shù)更新速度慢，節(jié)5000個勞動日。例如采用傳統(tǒng)碎土，新技術(shù)，一座菇房覆土材料需用人工4人2天作業(yè)，新材料、新工藝的推廣范圍狹窄，需投入成本240元；采用微耕機作業(yè)，一座菇房覆土材料需用人工1人1天作業(yè)便可完成。
　　這些農(nóng)業(yè)機械的投入使用，使食用菌生產(chǎn)中極為勞累的翻料、碎土等環(huán)節(jié)實現(xiàn)機械作業(yè)，極大地減輕勞動強度，提高工效，降低生產(chǎn)成本，提高食用菌產(chǎn)品的競爭力，取得了良好的社會效益，幫助蓬壺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。

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