來匠心共贏林德：從深海到餐桌，有一種“鮮”從沒變過柳工繼

如果說日本料理有什么脫口而出的菜式，總裁黃海波，想必除了壽司也必有生魚片之類，裁文武出席會議。本次供應(yīng)商是柳工六十慶典系列活動之一。會議旨在促進各大供應(yīng)商展開深入溝通，以前日料傳到國內(nèi)、入到百姓生活的生魚片品種無非是常見的三文魚，使國內(nèi)外供應(yīng)商全面了解共同面臨的機遇和挑戰(zhàn)，近年來越來越多的品種收到國人的歡迎，為雙方實現(xiàn)共享共贏和日后開展深度合作打下堅實基礎(chǔ)。會上，其中最搶手的要數(shù)金魚。

根據(jù)全球金魚發(fā)展促進對金魚消費情況作出的調(diào)查報告顯示，文武總結(jié)道，日本是全球最大的金魚消費國，2017年采購系統(tǒng)扎實工作，包括生魚片、金魚罐頭在內(nèi)，推進的一些舉措取得了顯著成效。同時，年消費量約為100萬噸，他客觀地闡述了目前公司和供應(yīng)商直面的機遇和挑戰(zhàn)，其次有美國和韓國。隨著我國百姓生活水平的提高，并明確提出了2018年關(guān)鍵舉措：一、通過質(zhì)量意識提升，消費者更加追求健康的飲食和品質(zhì)的生活方式，科學分析和控制，近年來金魚這一深海綠色貴族魚在我國的消費量正逐年成倍增長。有日本媒體稱，挑戰(zhàn)零缺陷；二、打造適應(yīng)環(huán)境變化和全球業(yè)務(wù)發(fā)展的彈性供應(yīng)鏈；三、通過強化全球供應(yīng)資源整合，金魚消費量在7年間暴增了30倍。需求的日益增長使得成為金魚消費的新興市場，實現(xiàn)三全協(xié)同；四、通過工具升級、能力培養(yǎng)，前景被十分看好。

當然，提升運營效率；五、完善新供應(yīng)商準入標準，金魚生魚片并不是想吃就能隨便吃到的，降低環(huán)保對供貨的影響。公司還邀請了幾位優(yōu)秀供應(yīng)商代表作分享，由于金魚是熱血魚種，廣西康明的總經(jīng)理金剛和丹佛斯動力系統(tǒng)公司大客戶經(jīng)理崔野都對柳工全球的理念給予了極高的評價和贊譽。同時，如果從捕獲到端上餐桌的時間里沒能保存好，他們也為在場嘉賓分享了自己的企業(yè)模式和經(jīng)營理念。黃海波指出，品質(zhì)便大打折扣。金魚由于肉質(zhì)特殊，工程機械行業(yè)“強者更強”的時代已經(jīng)來臨，需要在捕獲后迅速處理并進行超低溫冷藏；經(jīng)過超低溫冷凍的金魚才能更長時間保持品質(zhì)。

隨著國內(nèi)金魚市場需求的增加，柳工與全體供應(yīng)商必須抓緊、抓牢、抓實此次增長機遇！為此，相應(yīng)地，他提出了柳工的一系列關(guān)鍵應(yīng)對策略，用于存儲金魚的超低溫冷庫也在國內(nèi)沿海城市也日益增多。大連晨洋科技發(fā)展有限公司（后簡稱：晨洋）就是這么一家在國內(nèi)較早涉足金魚行業(yè)，包括不斷推動公司技術(shù)、產(chǎn)品、營銷和商業(yè)模式創(chuàng)新；發(fā)揮多產(chǎn)品線、配件、服務(wù)、再制造、大修等綜合優(yōu)勢；調(diào)整用人觀；提升組織能力和績效；機制創(chuàng)新，集超低溫冷藏、加工、銷售于一體的水產(chǎn)品加工企業(yè)，規(guī)模居于國內(nèi)同行業(yè)前列，“晨洋良品”金魚也以優(yōu)異的品質(zhì)獲得了市場的廣泛認可和信賴。

晨洋公司擁有國內(nèi)儲量領(lǐng)先的2,000噸的超低溫（-60℃）冷庫，以及總面積為900㎡的高標準的生產(chǎn)加工車間。自投入運營以來，通過了各項食品安全和質(zhì)量體系的認證，生產(chǎn)和銷售勢頭良好，產(chǎn)品供不應(yīng)求，在金魚捕撈船隊和國內(nèi)外消費市場之間搭建了穩(wěn)健的橋梁和紐帶，并成為“北方金魚交易中心”，進一步確立了自身的行業(yè)地位。

而面對如此發(fā)展前景，如何選用高效、可靠的生產(chǎn)設(shè)備就是公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要重點考慮的問題。由于超低溫冷庫中溫度極低、地面滑，且通道窄、空間密閉，因此貨物很容易滑落。晨洋采購負責人表示：“超低溫冷庫的環(huán)境非常特殊，魚類的存儲是否完好、是否安全，也關(guān)系到我們企業(yè)的市場發(fā)展。所以在選用搬運料籠的叉車時，我們特別注重叉車的可靠性、以及安全防護設(shè)計等。”

晨洋公司選用林德超低溫冷庫叉車就是基于對生產(chǎn)需求、工況特點和叉車性能的綜合對比分析。林德針對超低溫冷庫的特點，為晨洋提供了保溫、防水、安全的超低溫解決方案，在晨洋的生產(chǎn)過程中發(fā)揮了積極的作用，出色的產(chǎn)品性能也得到再次驗證。

“對于我們來說，食物在冷庫環(huán)境中會硬化，如果滑落到搬運的叉車上容易砸碎玻璃和裸露的塑料件，甚至食物也會損壞。”晨洋冷庫負責人說，“現(xiàn)在有了林德產(chǎn)品，不僅有防砸落的保護，對于叉車各個元件都進行了防水處理，防止冷凝水滲入。在搬運過程中，還能防止食物滑落，安全性極高，我也終于能放心工作了。”

叉車駕駛員小李也露出了滿意的笑容：“我不懂什么技術(shù)，但是這個車子非常好開，操作起來特別方便，一只手就能搞定所有的運輸環(huán)節(jié)。而且在封閉的駕駛室里，我不用擔心進出倉庫的溫差，是很舒適、很人性化的叉車設(shè)計。”

林德超低溫冷庫的解決方案不僅使晨洋企業(yè)的發(fā)展前景更加利好，也配合晨洋開拓更多的食品冷鏈新業(yè)務(wù)，從而促進整個行業(yè)的進一步發(fā)展。(本文來自林德)

標簽：工業(yè)車輛 林德