同進口鋼材國外設施農業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢巴西農

（一）發(fā)達設施農業(yè)的基本情況
　　第二次世界大戰(zhàn)后的幾十年來，提高行業(yè)競爭力，世界形勢相對比較平穩(wěn)，該協(xié)會近30家會員單位將組成聯(lián)合體共同進口鋼材。據(jù)稱，各國都在致力于自身經濟的發(fā)展。因此，與巴西國產鋼材價格相比，經濟迅速恢復和快速發(fā)展，國外市場同類質量的鋼材便宜近50%，生活質量大幅度提高，在支付運費、進口關稅和其它相關費用之后進入巴西市場的價格仍至少便宜20%。 　　巴西農機行業(yè)協(xié)會有近160家會員單位，對農產品提出了更高的要求，鋼材消耗量每月約6萬噸，設施農業(yè)在全球迅速崛起。
　　50年代以來，其中不包括拖拉機和收割機制造行業(yè)。 ，設施農業(yè)的發(fā)展，取得了巨大進步。設施栽培的設施設備、專用品種、栽培和管理技術形成完整的技術體系，克服了嚴寒、炎熱等不利氣候影響，實現(xiàn)了生產、均衡上市，而且使產量成倍增長、品質大幅度提高；設施養(yǎng)殖實現(xiàn)了大規(guī)模、集約化、工廠化生產，從設施設備、專用品種，到全價配合飼料飼料、防疫、飼養(yǎng)管理等全套的技術體系，實現(xiàn)了性的變革。以肉雞生產為例，40多年來，大體上飼料消耗下降了一半、飼養(yǎng)周期縮短了一半（料肉比1.8～2.2：1,飼養(yǎng)周期54天）。
　　目前發(fā)達的設施農業(yè)，已形成成套技術、完備的設施設備、生產規(guī)范、產量的可靠性與質量的保證性強，并在向高層次、高科技和自動化、智能化方向發(fā)展，將形成全新的技術體系。
　　荷蘭是土地資源非常緊缺的，靠圍海造田等手段擴大耕地，人均耕地1000平方米。全國有13000多公頃玻璃溫室，并大力發(fā)展設施養(yǎng)殖和畜產品深加工，依靠設施園藝高新技術和畜產品，使農業(yè)迅猛發(fā)展，設施園藝已成為國民經濟的支柱產業(yè)，使農產品出口值高達450億美元，成為僅次于美、法的世界第農產品出口國。荷蘭的花卉產業(yè)十分發(fā)達，主要靠設施栽培，是世界第花卉出口國，是世界花卉貿易中心，從荷蘭拍賣市場出口的鮮切花占世界貿易出口額的70%，其中荷蘭自身生產的占60%（我國僅占1%），因此荷蘭市場花卉的成交價被作為國際價格動向的指標。
　　日本是個島國，人均耕地資源低于我國，從60年代以來，高速發(fā)展蔬菜、花卉的設施園藝生產，實現(xiàn)了產品的高品質、多樣化和均衡上市，80年代大體上就能達到每天上市的品種在14個以上，日本的栽培設施主要是塑料大棚和臨時采暖的塑料溫室，也有一些玻璃溫室，比較低，夏季通風降溫有一定的問題。日本的設施栽培主要是蔬菜和花卉，也有一些瓜果類，如網紋甜瓜、草莓、葡萄等。
　　法國、西班牙等國，由于氣候條件較好，冬天不太冷、夏天不太熱，因此主要是塑料溫室。
　　以色列的設施栽培發(fā)展的很快，由于其干旱、沙漠氣候、地理因素，其節(jié)水灌溉技術先進，利用光熱資源的優(yōu)勢和節(jié)水灌溉技術，主要生產花卉和高檔蔬菜，采用大型塑料溫室，全自動控制，花卉生產溫室1800公頃，年產10.7億支鮮切花，出口量占世界第三位。
　　美國是個大國，其總的指導思想是搞適地栽培。由于國土橫跨幾個氣候帶，有條件搞適地栽培，通過公路和空運解決均衡上市，對設施栽培不十分重視。但近幾年來，隨著人們生活質量的提高，對蔬菜、花卉等產品的品質和新鮮度提出了更高的要求，因此設施栽培有較快發(fā)展的趨勢。另外美國對設施栽培的尖端技術的研究非常重視，比如在太空中的設施生產問題，已有成套的、全機械手操作的全自動設施栽培技術。
　　另外，像韓國、哥倫比亞以及一些非洲也都在迅速發(fā)展設施農業(yè)生產。
　?。ǘ┦澜缭O施農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
　　設施農業(yè)的發(fā)展在歐洲已經有100多年的歷史了。荷蘭農民從十九世紀末就開始把玻璃盆覆蓋在植物上用于透光和保溫，但大規(guī)模的現(xiàn)代型設施農業(yè)是近年來隨著農業(yè)環(huán)境工程技術的突破而迅速發(fā)展起來的一種集約化程度很高的農業(yè)生產技術。隨著現(xiàn)代工業(yè)向農業(yè)的滲透和微電子技術的應用，集約型設施農業(yè)在美國、荷蘭、日本等一些發(fā)達得到迅速發(fā)展，并形成了一個強大的支柱產業(yè)。
　　由于設施農業(yè)擺脫了傳統(tǒng)農業(yè)生產條件下的自然氣候、季節(jié)的制約，不僅使單位面積產量及畜禽個體生產量大幅度增長，而且保證了農牧產品，尤其是蔬菜、瓜果和肉、蛋、奶的全年均衡供應。近年來，世界各國發(fā)展設施農業(yè)主要包括以下內容：

1。作物設施（保護地）栽培技術
　?。?）地膜覆蓋栽培
　　目前世界大多數(shù)的大田所用的塑料薄膜一般厚為0.2～0.3毫米的聚乙烯透明薄膜（只用1季）。用地膜覆蓋農田，可以提高地溫，保持土壤水分，促進有機質的分解，提高作物產量。應用地膜覆蓋可使喜溫作物向北推移2～4個緯度，即延長無霜期10～15天，提高旱地水分利用率30%～50%，在中、輕鹽堿地上，配合營養(yǎng)缽育苗移栽，使棉花、玉米保苗率達80%～90%?，F(xiàn)在已研制出吸光、抑制雜草滋生的塑料地膜，同時用生物技術正在研制可降解、無公害的生物地膜。另外，配合地膜覆蓋栽培研制出鋪設地膜的各種型號的覆蓋機具。
　　（2）園藝作物的溫室栽培
　　近代園藝作物溫室栽培主要包括塑料大棚溫室栽培和現(xiàn)代化玻璃溫室栽培兩類。目前世界上塑料大棚最多的是、意大利、西班牙、法國、日本等國?，F(xiàn)代化玻璃溫室主要以荷蘭、日本、英國、法國、德國等為最多。由于這種溫室可以自動控制室內的溫度、濕度、灌溉、通風、二氧化碳濃度和光照，每平方米溫室一年可產番茄30～50千克，黃瓜40千克，或產月季花180枚，相當于露地栽培產量的10倍以上。當前，現(xiàn)代化溫室發(fā)展的主要問題是能源消耗大、成本高，因此近年來一些發(fā)達大力研究節(jié)能措施。如室內采用保溫簾、雙層玻璃、多層覆蓋和利用太陽能等技術措施，節(jié)能源50%左右。另外，有些，如美國、日本、意大利等國開始把溫室建在適于喜溫作物生長的溫暖地區(qū)，也減少了能源消耗。
　?。?）溫室無土栽培技術
　　無土栽培技術是隨著溫室生產發(fā)展而研究采用的一種最新栽培方式。由于它所用的基質營養(yǎng)液或無基質營養(yǎng)液中完全具有、甚至超過土壤所供給的各種營養(yǎng)物質，因此更有利于各類作物的生長發(fā)育。目前世界上已有100多個將無土栽培技術用于溫室生產。
　?。?）植物工廠
　　植物工廠是繼溫室栽培之后發(fā)展的一種高度專業(yè)化、現(xiàn)代化的設施農業(yè)。它與溫室生產不同點在于，完全擺脫大田生產條件下自然條件和氣候的制約，應用近代先進設備，完全由人工控制環(huán)境條件，全年均衡供應農產品。目前，高效益的植物工廠在某些發(fā)達發(fā)展迅速，初步實現(xiàn)了工廠化生產蔬菜、食用菌和名貴花木等。美國正在研究利用“植物工廠”種植小麥、水稻以及進行植物組織培養(yǎng)和快繁、脫毒。由于這種植物工廠的作物生產環(huán)境不受外界氣候等條件影響，蔬菜如生菜種苗移栽2周后，即可收獲，全年收獲產品20茬以上，蔬菜年產量是露地栽培的數(shù)十倍，是溫室栽培的10倍以上。此外，在植物工廠可實現(xiàn)無土栽培，不用農藥，能生產無污染的蔬菜等。目前，世界上只有28個植物工廠，由于設備投資大，耗電多（占生產成本一半以上），因此研究降低成本是今后主要課題。
　　2。畜禽環(huán)境工程和設施技術
　?。?）工廠化養(yǎng)畜禽技術
　　工廠化養(yǎng)畜禽的實質是：以畜禽舍創(chuàng)造最適宜的衛(wèi)生環(huán)境和小氣候，以機械、電器代替手工勞動，以先進的畜牧業(yè)技術（包括飼料配合、現(xiàn)代飼養(yǎng)管理方式及先進的繁殖技術）改善生產流程，從而取得高的勞動生產率，良好的飼養(yǎng)效率，最大的經濟效益，達到高產、高效、優(yōu)質、低耗的目標。
　　工廠化養(yǎng)畜禽自70年代興起，現(xiàn)在已發(fā)展到工廠化養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)肉羊和養(yǎng)奶牛諸生產領域。其中以工廠化養(yǎng)雞規(guī)模最大、效益，現(xiàn)廣泛被采用。
　?。?）塑料暖棚養(yǎng)畜禽技術
　　在寒冷地區(qū)，冬季用塑料棚養(yǎng)畜禽，因成本低廉，近年也獲較多應用，一般用厚度300μm的兩層薄膜，中間用聚笨乙烯填充保溫，內壁膜一般用白色或銀色以反射光和熱，外層多用黑色塑料膜以增加熱量吸入，目前主要用于養(yǎng)雞、豬、羊等。
　?。?）草地圍欄及供水系統(tǒng)
　　太陽能、電圍欄以及放牧場防凍供水系統(tǒng)是現(xiàn)代化草地最基本的措施，美國、澳大利亞等國已普遍采用。
　?。?）其它畜牧業(yè)的設施
　　目前國外研制出的畜牧業(yè)設施還有：比較先進的裝卸和運輸家畜（禽）的裝置和設備；保護畜禽免受氣候、疾病和應急因素影響的設施；飼料貯藏、調制加工的裝置和設備；有效地處理和利用畜禽糞便的裝置等。
　　（三）世界設施農業(yè)發(fā)展的趨勢
　　根據(jù)有關方面的調查研究資料（科技、農業(yè)）及有關專家的分析，近期及未來全球“設施農業(yè)”發(fā)展的趨勢可歸為以下6個方向：
　　1.無土栽培發(fā)展迅速
　　在發(fā)達的設施農業(yè)中，無土栽培與溫室面積的比例，荷蘭超過70%，加拿大超過50%，比利時達50%。美、日、英、法等國的無土栽培面積分別達到250～400公頃。
　　2.覆蓋材料的多樣化
　　北歐多用玻璃，法國等南歐多用塑料，日本應用聚氯乙烯膜，美國多用聚乙烯膜雙層覆蓋。覆蓋材料的保溫、透光、遮陽、光譜選擇性能漸趨完善。
　　3.溫室生物防治技術得到進一步發(fā)展
　　為防治溫室內的化學物質污染，發(fā)達重視在溫室內減少農藥使用量，大力發(fā)展生物防治技術。如荷蘭溫室的甜椒生物防治的商品率已經達到80～90%。
　　4.廣泛建立和應用噴灌、滴灌系統(tǒng)
　　以往，發(fā)達灌溉是以土壤含水量或水位為依據(jù)進行噴灌管理，現(xiàn)在世界上正在研究以作物需水信息為依據(jù)的自動化灌溉系統(tǒng)。
　　5.向大型化方向發(fā)展
　　有關資料顯示，目前農業(yè)技術先進的，每棟溫室的面積基本上都在0.5公頃以上。連棟溫室得到普遍推廣，溫室的棟高在4.5m以上，玻璃面積增大。溫室空間擴大后，可進行立體栽培和便于機械化作業(yè)。
　　6.向機械化、自動化方向發(fā)展
　　設施內環(huán)境因素（如溫度、濕度、光照度、二氧化碳濃度等）的調控由過去單因子控制向利用環(huán)境、計算機多因子動態(tài)控制系統(tǒng)發(fā)展。發(fā)達的溫室作物栽培，已普遍實現(xiàn)了播種、育苗、定植、管理、收獲、包裝、運輸?shù)茸鳂I(yè)的機械化、自動化。
　　信息來源：華中蔬菜網

 

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